【山西气象春天,2021年春节山西天气预报表】

北方的春天的特点 〖壹〗、北方春天特有的常见蔬菜主要有香椿、荠菜、榆钱、槐花、苦菜等 香椿：别名椿、春阳树等，嫩芽呈紫红色，自带独特浓郁香气，是北方春天标志性鲜味，富含蛋白质、维生素C、钙等营养成分，口感鲜嫩，常见做法有香椿炒蛋、凉拌香椿等