籼稻和粳稻是亚洲栽培稻的两个亚种，两者在形态特征生理功能以及栽培特点等方面均有较大的区别从形态特征和经济性状上看 ，一般籼稻的分蘖力较强 ，第一穗节较短，叶色较淡 ，叶片上茸毛较多 ，谷粒细长，稃毛短硬直 ，抽穗时壳色绿白 ，容易脱粒，籼米的直链淀粉含量一般较高 ，煮饭胀性大 ，黏性小。
20042013年稻谷最低收购价一览单位元50公斤，三等标准1 费用 数据表年份早籼稻中晚籼稻粳稻2004年7072752005年7072752006年7072752007年7072752008年初7576792008年新粮上市前7779822009年909295 。
2 关注区域市场报告例如苏中苏北等主产区的粮食交易中心常发布费用 动态 3 比较不同收购方大型加工企业合作社或线上平台的报价可能略有差异，多问几家可避免低价陷阱 总体而言 ，南粳9108作为优质粳稻 ，费用 相对稳定，但建议以实时询价为准 ，尤其是新粮集中上市时费用 波动较大 。
适配当地单季稻种植气候 常农粳14抗高温表现稳定 ，实测每亩可增产约100公斤，综合农艺性状优秀 镇稻系列包含镇稻9072镇稻6080镇稻6728镇稻9136镇稻28镇稻18等品种 ，在适应性产量抗性上综合表现突出 ，是当地推广多年的主流粳稻品种 皖垦粳2号2017年通过安徽。
中晚籼稻粳稻的最少收购价各自为07元斤072元斤和075元斤，2008至2014年逐渐上涨最少 。
2 20162019年费用 回调阶段因库存压力 ，早籼稻价20162019年累计下调17元至120元50公斤 ，中晚籼稻下调13元至126元，粳稻下调20元至130元这期间全国稻谷播种面积减少约120万公顷 ，其中湖南重金属污染区早稻面积缩减超15%3 20202023年结构性调整期早籼稻价从2020年121元50公斤逐年调至 。
粳稻075元斤 2014年早籼稻涨至135元斤累计涨幅928% ，年均涨幅约62% 此阶段为保障粮农收益，费用 调整幅度较大2 20162020年小幅调整期 2016年早籼稻首次下调至133元斤 20172020年保持1213元区间波动 政策转向quot市场定价+价补分离quot改革3 20212025年稳中微降。
费用 主要受三个因素影响bull品种与品质例如五常的优质粳稻稻花香费用 远高于湖北的普通籼稻bull产地黑龙江主产的粳稻费用 普遍高于南方的籼稻bull特殊认证如“无农残”等高品质稻谷，其费用 可达普通稻谷的3倍以上因此 ，在询问费用 时 ，务必明确稻谷的具体品种和所需袋子的重量 。
