2025年6月鸡蛋费用 整体呈“先涨后稳回落 ”走势 ，全月费用 区间预计在430530元斤具体走势可以分为两个阶段来看1 端午前上旬费用 有冲高空间当前产区鸡蛋库存处于低位 ，叠加端午备货需求集中释放，近期蛋价已连续多周上涨截至6月9日 ，全国鸡蛋批发均价达到1085元公斤 ，单日上涨23%，同比涨幅达45 。
具体涨幅情况2026年4月1日至6月18日 ，全国鸡蛋批发价从768元公斤升至105元公斤 ，创近十年同期新高部分地区如济南德州等的鸡蛋零售价已突破5元斤，部分市场10天涨幅超1元，6月初批发价比5月初上涨约26% ，同比涨幅接近80% ，为近5年同期比较高 主要影响因素一是供应端，2025年底至20 。
2025年6月山东寿光鸡蛋零售费用 整体呈持续下跌走势 ，月末零售价稳定在41435元斤区间根据公开的市场监测数据 ，6月上旬寿光鸡蛋费用 从58元斤快速回落，到6月19日到户价已降至46元斤 ，单周跌幅超20%后续费用 继续平稳下行1 6月25日批发端费用 稳定在435元斤 ，零售费用 在此基础。
2026年6月1日国内主要地区鸡蛋零售价区间在505元斤到59元斤之间不同地区费用 存在小幅差异，主流城市和农产品主产区的具体售价如下1 一线城市及华东核心城市上海505元斤 ，江苏常州556元斤 ，福建福州53元斤，江苏盐城51元斤2 华北及山东主产区北京545元斤 ，山 。
2026年6月30日全国鸡蛋收购费用 整体区间在35476元斤 ，产区平均到户价为409元斤，各区域费用 差异明显1 各区域具体收购费用 东北地区黑龙江3539元斤，吉林3738元斤 ，辽宁37415元斤 华北地区河北3840元斤 ，山东38415元斤，山西4044元 。
2026年6月1日全国鸡蛋整体批发均价为491元斤即982元公斤 ，主流批发价区间在4957元斤不同区域费用 存在明显差异1 主销区北京534元斤 ，上海505元斤，广东5557元斤2 主产区山东河南50535元斤 ，河北天津504516元斤3 其他地区。
这个阶段主产区批发价有望跌到4548元斤 ，零售价会回至465元斤，部分地区甚至可能触及42元斤 ，整体会回到贴近成本的正常费用 区间 ，当前国内鸡蛋综合养殖成本在3537元斤，这个费用 已经能保障养殖户的合理利润2 后续的费用 波动节点 7月下旬到9月会迎来供应断档高峰 ，叠加中 。
截至2025年6月上旬 ，全国鸡蛋批发均价已涨至51元斤，同比涨幅超32%，创近10年来同期新高 ，此轮涨价是多因素共同作用的结果1 涨价核心原因 供给端收缩2024年同期蛋价偏低导致养殖户亏损 ，大量提前淘汰老母鸡，补栏积极性不足 ，2025年第二季度鸡蛋整体供应量明显下降5月全国在产蛋鸡存栏量 。
2025年6月国内鸡蛋费用 上半月仍有上涨空间 ，下半月将高位回落，整体不会出现深跌1 端午前上涨逻辑当前国内主产区鸡蛋库存持续处于低位 ，端午备货窗口尚未完全关闭 ，叠加节日前的集中性采购需求，蛋价突破53元斤的短期心理关口概率较高 ，6月上旬主产区鸡蛋费用 高点有望冲击55元斤2 端午后回调趋势6月中下旬将迎来费用 回。
2026年6月6日北京鸡蛋市场费用 整体均价为545元斤 ，换算后批发均价约1106元公斤，不同批发市场存在小幅价差1 核心交易数据 当日凌晨4点的全市综合均价为545元斤 ，晚间23点30分的批发均价统一换算后约为1106元公斤2 分市场具体报价 北京大洋路农副产品市场北京朝阳区大。
2026年6月4日山东省鸡蛋收购费用 整体均价为528元斤 ，不同地市和收购渠道存在小幅价差1 按单斤计价的收购价区间 多数地市收购价集中在520540元斤，其中 济南德州滨州莱芜菏泽等地白粉蛋收购价为520元斤 潍坊临沂青州昌邑等地收购价在5305 。
2026年6月10日全国鸡蛋费用 整体维稳，局部区域有小幅上涨 ，整体未出现所谓“全线反转异动 ”1 批发市场费用 情况 按公斤计价的主要批发市场中 ，北京天津区域多数市场报价在10441100元公斤，个别市场如北京菜篮子河北三河报价偏低 ，在800820元公斤河北唐山山西长治批发市场报价较 。
2 新发地农产品股份有限公司鲜鸡蛋批发价894元公斤 ，出场价427元斤，较6月25日下跌27% ，现货报价较期货主力合约贴水54元500千克整体来看 ，北京当日鸡蛋批发均价稳定在9元公斤上下，终端零售费用 会在此基础上上浮15%20%左右 ，具体费用 会因售卖渠道包装规格存在小幅波动。
2026年6月6日全国鸡蛋收购费用 整体在51元斤到665元斤区间 ，不同区域和市场存在小幅差异1 主要区域到户收购价东北地区红蛋散框到户价普遍在5153元斤，其中辽宁海城黑龙江大庆等地报价分别为51元斤53元斤华北华东地区收购价稍高 ，北京周边市场折合545565元斤 。
截至2025年6月中旬国内鸡蛋批发均价约为539元斤 ，全国主流批发市场整体均价稳定在5259元斤区间内1 全国及重点市场最新行情据农业农村部6月11日监测数据，全国鸡蛋平均批发价为1078元公斤，换算后约539元斤 ，较前一日小幅下跌01%北京新发地市场散鸡蛋近两日均价为585元斤 。
2026年6月5日全国鸡蛋零售费用 整体均价在5159元斤区间 ，不同地区存在明显价差根据当日公开的农产品市场监测数据，具体费用 分布如下1 主产区与主销区分价 全国主产区鸡蛋均价为516元斤 ，主销区均价533元斤2 重点省市均价 低价区域如安徽499元斤湖南511元斤。
2026年6月6日全国多地鸡蛋零售价和批发价区间在51~57元斤左右 ，不同地区价差在06元斤上下具体各区域费用 借鉴 如下1 北方主产区及消费城市 黑龙江辽宁等地褐壳鸡蛋到户价在51~53元斤河北主流收购价在505~528元斤河南周口驻马店大蛋费用 为51~515元斤 。
2026年6月5日沈阳鸡蛋市场收购价按蛋码区分大码鸡蛋51元斤，中码鸡蛋52元斤 ，小码鸡蛋53元斤当前沈阳鸡蛋收购价整体呈现小码略高于中码中码高于大码的梯度定价 ，主要是不同蛋码对应的终端消费场景存在差异，小码鸡蛋多用于高端烘焙精品礼盒等细分场景 ，收购成本相对更高如果是 。
