〖壹〗 、 2026年春节鸡蛋费用 相比平时涨幅有限 ，全国主产区节前高点预计比月初涨幅约10% ，但节后费用 迅速回落，部分地区甚至出现下跌从2026年1月初到春节前的费用 走势来看 ，主产区鸡蛋日均价从299元斤上涨至321元斤 ，节前高点预计在330元斤左右，部分内销好的地区可能达到350元斤这意味着节前最；批发市场方面，青岛黄河路农产品批发市场报价96元斤 ，而凯盛世界 农产品物流城低至68元斤按规格计价的部分区域 ，45斤装鸡蛋费用 从171元降至168元，40斤装从150元降至146元 ，反映出供应充足而消费需求阶段性疲软2 春节期间趋稳 临近除夕2月9日 ，费用 逐步企稳莱阳青岛等地散装；2026年春节鸡蛋费用 将呈现“节前震荡偏强节中平稳运行节后承压回调”的态势，总体费用 走势与往年春节类似 ，但节后下行压力可能更为明显具体来看 ，春节前是鸡蛋需求的传统高峰期，食品加工企业为赶制春节相关产品会加大采购量 ，商超和农贸市场也积极备货2026年1月份全国主产区鸡蛋均价涨幅达到3212%；春节前鸡蛋行情或有小幅度反弹 ，但整体上涨力度有限，建议以观望为主具体分析如下供应端情况 存栏量与生产效率当前蛋鸡存栏量达12亿羽不含农户散养 ，叠加农业科技发展和管理改善带来的生产效率提升 ，以及饲料费用 下降进一步降低养殖成本，鸡蛋供应量持续增加，市场呈现供应过剩局面淘汰鸡情况饲料费用 走低使；吉林鸡蛋费用 春节后大概率会下跌 ，这主要是由节后需求疲软和供应压力增加共同导致的从需求来看 ，春节长假结束后，家庭消费进入库存消化阶段 ，短期内新增采购需求有限同时 ，学校企业食堂等团体消费的恢复需要时间，餐饮行业的采购需求也难以立刻回升 ，终端市场整体表现会比较清淡供应方面的压力更为明显库；2 中期费用 有回升可能从2025年4月开始 ，商品代鸡苗销量连续多月下滑，按养殖周期推算 ，2026年二季度新开产蛋鸡数量将明显减少 ，在产蛋鸡存栏量有望同比下降当前养殖利润收缩也会抑制养殖户补栏积极性，增强淘汰意愿 ，未来鸡蛋供应量预计逐步减少现货费用 经过大幅回调后 ，已较为充分地反映了春节季节性；供应方面，2026年1月在产蛋鸡存栏量约1288亿只，同比仍高出531% ，产能过剩局面未改尽管2月新开产蛋鸡数量因前期补栏减少而略有下降 ，淘汰鸡出栏量也受屠宰企业放假影响小幅减少，但春节假期交易停滞会导致现货市场积累大量库存 ，加剧供应压力综合来看 ，年前鸡蛋市场供过于求的态势难以扭转，费用 预；2026年春节鸡蛋费用 走势预计呈现“节前震荡偏强节中平稳节后回调偏弱 ”的特点 ，中长期有望企稳向好1 节前震荡偏强鸡蛋市场处于“强现实弱预期 ”的博弈格局 ，整体行情震荡偏强食品加工企业刚性采购商超和农贸市场增加备货量，推动1月主产区鸡蛋均价涨幅达3212%截至2月3日 ，鸡蛋批发。
〖贰〗 、 一大型连锁超市1 永辉超市在全国多个城市广泛分布 ，具有较强的物资调配和供应能力，能够高效地将国家调拨的鸡蛋蔬菜等物资上架销售给广大消费者2 大润发门店众多 ，其供应链体系成熟 ，能够较好地承接国家调拨物资并进行合理分配与销售3 华润万家作为大型综合性超市，在保障民生物资供应方面发；2026年春节鸡蛋费用 大概率会上涨这主要受元旦后需求转好和供应压力减轻双重利好拉动1月初主产区鸡蛋费用 就开启了上涨模式，日均价由299元斤涨至7日的321元斤 ，累计上涨022元斤 ，累计涨幅736%1 供应压力缓解1月份新开产蛋鸡是2025年9月补栏的鸡苗，当时养殖盈利欠佳 ，养殖企业补栏积极性不高 ，因；一具体费用 走势1月3日河南地区鸡蛋批发价30斤件为91元，折合303元斤零售市场按斤售价约为305元斤1月16日批发价30斤件上涨至111元 ，折合37元斤零售价同步涨至37元斤2月2日春节前一周左右不同地区费用 出现分化 ，漯河平顶山许昌等地红蛋到户价；综合各方面分析，2026年春节后鸡蛋费用 走势将呈现先抑后扬的态势 ，整体费用 中枢有望在第二季度后逐步抬升1 短期走势当下至3月中上旬春节后是传统的鸡蛋消费淡季 ，家庭储备库存尚且充裕，餐饮及团体消费需求尚未完全恢复与此同时 ，节日期间蛋鸡生产持续 ，但市场流通环节一度停滞，导致养殖端和贸易环 。
〖叁〗、 2026年春节期间，国家调拨的鸡蛋和蔬菜在郑州市和泉州市洛江区的部分超市投放 ，具体信息如下郑州市共有10家商超企业参与投放 ，覆盖全市163个门店具体企业包括丹尼斯哈米客世纪联华大张超市乐活怡刻万邦生鲜大润发爱家超市乐强百货美惠佳超市这些超市在郑州市内分布广泛，能够满足；2026年春节前后鸡蛋费用 预计呈现quot节前稳涨节中停滞节后深跌quot的走势 ，整体波动幅度较大 ，养殖户和经销商需重点关注节后库存消化和费用 触底风险一春节前1月下旬至除夕稳中有升，高价难破全国红壳蛋主流费用 预计在4042元斤 ，粉壳蛋略低01元斤左右 ，山东等主产区费用 或在405；并增强其淘汰低效老鸡的意愿，这有助于加速产能出清当市场消化完节后累积的库存压力后 ，供给端收缩的效应将开始显现 ，供需天平会逐渐向供应方倾斜，从而推动鸡蛋现货费用 进入一个趋势性的上升通道至于费用 上涨的具体幅度 ，最终还需观察产能去化的实际力度以及终端消费需求的恢复情况；鸡蛋的销售旺季主要分布在三大时段春节前端午节前及79月1 春节前12个月11月次年1月这是全年最显著的需求高峰 ，家庭采购和礼品需求激增春节作为最重要传统节日，需大量鸡蛋用于年夜饭制作走亲访友送礼此时的鸡蛋费用 往往处于年度高位，市场单日销量可达到平时数倍2 端午节前1 。
