欧阳千里:疫情之下,酒业从业者何去何从
疫情之下 ,酒业从业者可通过调整心态 、优化产品、创新营销、跨界合作等方式积极应对挑战 。具体如下:摆正心态,正确看待行业现状焦虑和内卷源于科技发展,在疫情下被加剧 ,且往往体现在同行对比中。看到他人出货 、融资时焦虑感上升,看到他人闭店、失败时焦虑感下降,这反映出从业者心态的不稳定。

欧阳千里认为酒业年轻人要与中国酒业大会共同成长 ,是因为中国酒业大会为年轻人提供了交流学习、把握趋势 、建立人脉的平台,助力其在行业中快速成长 。

在酒业新周期中,从业者需坚定信心、明确目标 ,积极应对市场变化,白酒行业未来仍具潜力。

你的白酒为什么卖不动?酒水经销商应该怎样自救?
白酒作为社交饮料的需求量自然下降。消费者购买力下降:疫情对经济造成冲击,部分消费者购买力减弱,对高端白酒的消费意愿降低 。市场竞争加剧:在销量下滑的背景下 ,白酒市场的竞争却日益激烈,新品牌和老品牌都在争夺有限的市场份额。
品牌形象老化:一些传统白酒品牌由于长期缺乏创新和更新,品牌形象逐渐老化 ,难以吸引年轻消费者。同时,这些品牌在市场上的定位和营销策略也可能与年轻消费者的喜好和需求不符 。季节性因素:白酒的销售往往受到季节性因素的影响。
坚持量价平衡原则,防止费用体系紊乱 ,从而保障经销商的合理利润。
消费者信心受挫:酱香酒费用持续下跌,导致消费者信心丧失,市场观望情绪浓厚。
郑州蒲象酒行的遭遇,显示名酒连锁的难!
郑州蒲象酒行关闭直营店 ,反映出名酒连锁在疫情等多重因素影响下发展艰难,其关店是战略调整,背后存在扩张过快、竞争激烈 、线上布局不足等问题 。从盛大开业到直营店关闭 ,蒲象酒行的发展历程起步背景与股东实力:蒲象酒行背后是河南盛林商贸有限公司和河南华磊实业有限公司两家豫酒大商。
《行路难·其一》——唐代李白 金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。译文:金杯里装的名酒,每斗要价十千;玉盘中盛的精美菜肴,收费万钱 。《月下独酌四首·其一》——唐代李白 花间一壶酒 ,独酌无相亲。译文:提一壶美酒摆在花丛间,自斟自酌无友无亲。
菖蒲酒系山西垣曲县历史名酒,以九节菖蒲、豌豆、高粱精酿而成 ,色泽翠绿,含糖量低,酒精度四十五度 ,甜而不腻,辣不刺喉,更有提神、醒目 、固骨、健体之功效 。此酒原为汉代至清代宫廷用酒 ,异常名贵,据传东汉孟陀以一壶菖蒲酒贿赂权臣张让而得凉州刺史一职。
金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。——唐 李白《行路难》译文:金杯里装的名酒 ,每斗要价十千;玉盘中盛的精美菜肴,收费万钱 。兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。——唐 李白《客中行》译文:兰陵美酒甘醇,就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗 ,泛出琥珀光晶莹迷人 。
酒水行情不好生意难做什么原因呢
消费降级与场景萎缩是主因。 疫情后居民收入预期转弱,酒类作为非必需消费品首当其冲。据《2023中国酒业市场年度报告》显示,中低端白酒销量下滑明显 ,宴席、商务用酒频次减少超三成,婚庆 、开业等传统用酒场景大幅缩水。 渠道压力持续加大 。电商平台低价倾销加剧费用内卷,部分品牌终端动销缓慢 ,经销商库存周期拉长至6个月以上。
烟酒店生意不好的主要原因包括模式趋同缺乏创新、盈利模式受限、消费场景体验差以及未能及时适应新趋势。具体分析如下:模式趋同,缺乏创新:当前多数烟酒店经营方式高度相似,老板群体普遍缺乏专业经营与管理能力 ,习惯于生搬硬套同行经验,导致同质化竞争严重 。
缺乏整体发展框架,对生意结构认知片面。例如 ,认为“所有环节都重要”,但未明确优先级,导致“东抓西抓 ” 、效率低下。案例:某烟酒店同时尝试直播、社区团购、高端定制,但因精力分散 ,均未形成竞争力 。
缺乏人脉与社交能力者:烟酒生意依赖熟客推荐和批量订单,若性格内向或朋友少,难以拓展客户。
俄罗斯酒水销量激增:有人觉得烈酒能杀毒,有人怕酒不够喝
〖壹〗 、俄罗斯酒水销量激增主要与疫情隔离期间民众的错误认知、假期延长、心理压力及囤货行为有关 ,具体分析如下:错误认知:烈酒能杀毒许多俄罗斯人认为酒精可以杀死冠状病毒,这一观念直接推动了烈酒销量的增长。
〖贰〗 、因为一般陈年老酒都是有窖藏时间较长的,而且这些酒的度数都很高 ,所以经过长时间储存之后,它的酒体会变得柔和、温润、细腻、芳香等,同时这种感觉还会随着时间的推移而消失 ,但是这样的白酒喝起来会比较辣喉咙,因此人们都称其为“烈酒”,而这也是为什么很多年轻人都不怎么愿意去尝试新酿造的白酒的原因之一 。
〖叁〗 、有人甚至不喝酒 ,进而把喝酒当成恶习,连这种问题都不能认清的人,怎么能指望他在其他方面能有什么发展。喝酒误事,往往是因为饮酒过量。任何东西都有一个度 ,超过了,就走向反面了 。别说酒喝多了会烂醉乱来,就是饭吃多了也会胀出毛病。
在疫情肆虐时期,每晚喝点小酒对防疫有好处吗?
〖壹〗、“喝白酒可以杀灭新型冠状病毒”的理论属于谣言 ,切不可相信;每天“喝点小酒 ”并不能防范病毒侵袭。虽然“疫情”肆虐,虽然此时这个阶段大家都比较慌乱,大家也不能用“不合理的方法”去抵抗病毒 ,更何况喝酒本身一件伤身的事情,如果您每天晚上都喝,更是会加大对身体多个脏器的伤害。
〖贰〗、能够释放压力 ,这对身体健康也有着积极的影响 。
〖叁〗 、慢节奏的城市,有一份算是稳定的工作,身边三五好友 ,时常喝点小酒,聊聊人生,迷茫又安稳! 两三好友,喝点小酒 ,聊聊天,玩玩游戏,开心就笑 ,难过就哭。幸哉。 候是体会不到微醺的美现在想开心怎么都得喝点小酒了 。 在疫情期间,除了每天早上瑜伽必练,新增了下午品茶 ,晚上喝点小酒。
〖肆〗、瓜子一嗑。喝点小酒,自己找乐 。电视手机,网上联络。避免感染 ,别怕寂寞。幸福生活,自己把握 。
〖伍〗、对于老寒腿 、老年衰弱等可以在医生指导下喝点保健暖身的药酒,如果恰当饮用都身体是有益的。