3 副产品价值 大豆豆粕产率达83%，亩均110公斤 ，是饲料重要原料花生粕蛋白质含量50% ，亩均150公斤，秸秆还可作饲料两者副产品均可增加收益4 种植适应性 花生耐旱性强 ，适合南方及丘陵地区大豆需较多水分 ，东北平原黄淮海地区更具优势山东河南等主产区需根据当地降水条件选取 5 风险。
食用方法不同红皮花生味道稍甜，适合用来煮粥炖汤或者凉拌，能增添食物的风味和口感白皮花生口感比较酥脆 ，适合油炸或者炒食 ，制作出的食品香脆可口费用 不同红皮花生在营养价值和颜值上都略高于白皮花生，因此其费用 也会略高一些在超市中 ，一斤红皮花生与白皮花生的费用 差异在一元左右 。
预防肠癌花生纤维中的可溶性纤维能吸收液体和有害物质 ，形成胶带体随粪便排出，减少毒素在肠道的积存 ，降低肠癌发生几率三花生的产地与分布花生在我国各地均有种植 ，主要分布于辽宁山东河北河南江苏福建广东广西四川吉林等地，其中山东省种植面积最大产量比较高 ，是重要的花生产区 。
出油率白皮花生的出油率相对较高 ，一斤白皮花生的出油率在448两之间而红皮花生的出油率稍低，一斤红皮花生的出油率在3842两之间食用方法白皮花生通常用于炒食或油炸 ，因为其含油量高 ，也常被用来榨取花生油红皮花生味道微甜，更适合用来煮粥炖汤或凉拌费用 由于红皮花生的。
1 七彩花生市场价50500元公斤云南贵州特有的多色皮花生，因富含硒花青素被捧为“养生花生 ” ，产量极低导致价高生吃微甜 ，适合礼品市场，但需警惕染色假冒品2 黑金刚花生35400元公斤纯黑色外衣的高抗氧化品种 ，花青素含量超过蓝莓5倍 ，山东河南主产区常加工成养生食品，生鲜 。
1 普通红皮白皮花生米 批发价约46元斤大宗采购 ，如农贸市场零售价约610元斤超市 。
