〖壹〗、 地域特色发源于安徽宿州市埇桥区符离镇 ，依托当地麻鸡品种与独特工艺 ，形成“色香味俱全造型优美”的 。
〖贰〗 、 淮北麻鸡HuaibeiPartridgechicken俗称宿县麻鸡符离鸡等，属兼用型地方品种淮北麻鸡是淮北平原人民经过长期选育和自然驯化形成的一个独特的优良地方品种 ，是当地农民传统的家禽饲养品种淮北麻鸡是制作符离集烧鸡的主要原料 ，从彭祖烹鸡术的发明到徐州狮子山汉墓出土的“古符离县贡鸡 ”，再到烧鸡大师 。
〖叁〗 、 淮北麻鸡的历史是怎么由来的彭祖 ，被尊为厨行的祖师爷彭祖姓笺名铿 ，相传他因善于调制味道鲜美的雉羹鸡汤，献给帝尧食用，被帝尧封于大彭即今江苏省徐州市大诗人屈原楚辞·天问诗中曰“彭铿斟雉 ，帝何飨受寿永多 ，夫何久长 ”就是记载这件事彭祖的“雉羹之道”引领了烹鸡。
〖肆〗、 虚假宣传核心问题刘老二烧鸡长期宣称其产品使用“散养土鸡 ”“散养土麻鸡 ”制作，并通过直营店和代售点 。
