云南小黄姜黄心新鲜是云南特产的一种生姜品种，以肉质鲜黄辛辣味浓郁纤维细腻而闻名以下从 。
云南今年生姜行情呈现明显波动 ，后期仍存在不确定性费用 走势详情1 10月上旬费用 回调 节后多地批发市场出现需求缩减 ，云南文山小黄姜产地批发价由9月中旬的165元斤下探至152元斤，红河产区同期费用 也从174元斤降至162元斤此时受新姜集中上市影响 ，市场出现阶段性供过于求2 10月 。
祥云县子姜的市场行情近来 公开信息尚未明确披露 ，但可借鉴 云南其他产区近期费用 1 批发借鉴 价 文山市小黄姜15元斤2000斤起批斤起批 昆明市生姜零售价约95元公斤2 交易特征子姜费用 受规格影响明显，精品老姜母达2元斤100斤起售 ，库存姜则按。
1 主要产区费用 对比以1月23日数据为例 ，河南地区费用 从1元斤到12元斤不等，其中郑州大批发低至1元斤1000斤起 ，而南阳精品小黄姜达到12元斤100斤起云南产区1月3日费用 相对稳定 ，文山市193元斤，丘北县187元斤，与前期基本持平山东安丘1月3日报价126元斤 ，较1月 。
云贵产区云南小黄姜因耐储特性表现坚挺 ，冷库二黄姜费用 稳定在283元斤，红土新姜因品质差异分化 。
