河南省作为我国农业大省，主要种植的7种代表性农作物包括小麦玉米水稻大豆花生红薯和棉花 ，其中小麦年产量占全国四分之一以上一小麦 河南省是我国最大冬小麦生产基地 ，播种面积常年稳定在8500万亩以上，集中在黄淮平原的周口驻马店商丘等地近年主推优质强筋小麦品种 ，例如郑麦379。
河南濮阳新玉米粮点收购费用 2150元吨 ，水分14%饲料厂收购新玉米2200元吨河南周口地区新玉米到厂费用 2200元吨河南驻马店猪料玉米到厂费用 2275元吨河南焦作新玉米到厂费用 2240元吨，净粮，水分145%以内 ，霉变15以内花生 平顶山郏县8个筛精选白沙花生大头米420元斤左右白沙 。
在豫东豫北豫中等传统花生产区 ，通过大田测产调研获得的花生果亩产量中位数为383公斤，这个数据更能反映多数农户的实际产出水平采用麦套种植模式的地区 ，如延津县 ，其平均亩产可达45994公斤而夏直播花生的亩产约为40732公斤高产案例方面，周口市沈丘县在2025年通过种植高油酸花生品种 ，经实测 。
盈利平衡策略与隐性成本#8226 油渣饼抵费豆粕菜籽饼作为饲料原料费用 约0815元斤 ，部分作坊接受用油渣抵扣20%30%加工费#8226 代销成品油模式在云贵川等原料产区常见，作坊按销售提成收费 ，每斤油收取0306元代工费同时参与销售分成三区域价差对比借鉴 河南周口传统花生油压榨约0。
丘陵沙壤地出产的花生果仁完整度高 ，发芽霉变率控制在5%以下而排水欠佳的平原黏土地块，未及时排涝的田块孬货占比高达30%40% ，部分农户报告单亩商品米出品率同比下降20%三产量博弈面积增量对冲单产波动南阳周口等地通过改种抗旱品种新增种植面积超12% ，成为稳产关键虽驻马店部分农户反映亩产 。
3 黄淮海大花生产区 豫东豫北春播地膜花生表现较好 开封祥符区887斤 周口淮阳区8501054斤 鹤壁浚县传统产区维持800900斤水平内黄县与萝卜轮茬的花育16品种亩产700斤，显示茬口安排影响关键影响因素 2025年89月持续干旱导致荚果膨大受阻，9月下旬集中降雨又引发部分地块烂果 ，豫南部分沙土地 。
